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和食堂 松林

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齋藤 雅之 料理長(さいとう まさゆき)|和食堂 松林

数々の料亭や旅館、ホテルで研鑽を積み、ホテルハマツ和食料理長に就任、現在に至る。余分な手を加えすぎず旬の食材のもつ風味を活かし、繊細で美しい盛り付けを得意とする。

郡山調理師 新生会 会長
(社)日本料理研究会郡山支部師範
日本調理師連合会 師範